バレンタインとホワイトデーのお菓子は、市販品を買うのではなく自分で作るのが、長年のうちの習わし。
年末年始くらいに放映していた「グレーテルのかまど」でやっていたクイニーアマンが食べたくて、スイーツじゃなくてパン類だけど・・・OKをもらったので作りました。
パイ生地のお菓子は何度か作ったことがあるのだけど、いずれも失敗に終わってます。
パイ生地が膨らまなっかったり、カチカチになったり、バターがダダ漏れになったり。
お菓子づくりに比べて作業量は少ないクイニーアマン作りですが、パイ生地は長年の宿敵なのです。今回は成功させたい。
結果はご覧の感じ↑です。そんなに！ってくらい膨らみました。
バターは結構漏れてましたが、食べてみた食感は、外はサクサクで中はフワで、とりあえず及第点かな。次はバターが漏れないようにするのが目標になりました。
パイ生地作りは、合間合間に待ち時間できます。
パイ生地を冷蔵庫で何度か休ませたり、オーブンで40分くらい焼いたりします。
その暇な時間なにをしていたかというとドーナツを作ってました。↓
最近、Blenderという3Dソフトに手をだし始めました。
Blenderも実は数年前に挫折した3D作成ソフト。今、YouTubeでドーナツを題材にしたチュートリアルをやっています。
リアルのパンを焼きながら、ポリゴンのドーナツをこねる。
そして、図らずも2つのリベンジマッチ。なんか妙な気分の一日となりました。
ドーナツの完成はまだ数日かかりそう。
＃Blender ＃お菓子作り